Calvados Cuvée Gustave
Appellation Calvados Pays d'Auge Contrôlée
“Un Calvados au caractère coriace et tendre qui se marie très bien avec les notes toastées du cigare.”
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Cidre fermenté pendant 6 mois sur lie fine.
Double distillation en alambic à repasse
Elevage en fûts de chêne de 1200 litres puis de 400 litres.
Assemblage de plusieurs millésimes de calvados Pays d'Auge de plus de 40 ans d'âge.
41% vol. alc.
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Robe : Or foncé avec des reflets cuivrés, brillant et limpide
Nez : Arômes premiers composés de floral et pointe d’agrumes puis pommes cuites et épices
Bouche : Suave et persistant sur des arômes de pommes cuites, caramel. Une fin de bouche sur les fruits secs et chocolat amer
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En digestif : A température ambiante, dans un verre à eau de vie.
