GITE À LOUER
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Cidre &
Calvados
Pays d'Auge
Calvados Cuvée Victor
Appellation Calvados Pays d'Auge Contrôlée
“Un Calvados à la mémoire de l’arrière-grand-père, trappeur aventurier, patiné par des fûts d’origine variée qui ont forgé son caractère.”

Cidrification: 
Cidre fermenté pendant 6 mois sur lie fine. 

Distillation: 
Double distillation en alambic à repasse. 

Elevage: 
En fûts de chêne de 1200 litres puis de 400 litres. 

Durée de vieillissement: 
Assemblage de plusieurs millésimes de calvados Pays d'Auge de plus de 30 ans d'âge.

Titre alcoométrique:
41% vol. 

Notes de dégustation: 
Robe: Or foncé avec des reflets cuivrés, brillant et limpide 
Nez: Arômes marqués par des notes florales et végétales puis développement d’arômes animal et de gibier 
Bouche: Puissance en bouche dominé par des arômes de pomme confite, de vanille, avec une fin réglisse. Persistance. 

Conseil de dégustation: 
En digestif: A température ambiante, dans un verre à eau-de-vie
EXPRESSION DU TERROIR NORMAND
Agriculture biologique