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Cidre &
Calvados
Pays d'Auge
Les Cocktails
Différents Cocktails Frappés et Fruités !
Calvados Tonic

  • 3 cl Calvados Blanche
  • 7 cl tonic
  • 1 rondelle de citron
  • Quelques glaçons

Mettre les glaçons et le citron dans un verre, servir la Blanche et compléter au tonic.



Aurore Boréale


  • 4 cl Calvados Blanche
  • 1,5 cl Cointreau
  • 5 cl jus de goyave
  • 1 cl jus de citron frais
  • 0,5 cl sirop de fraise

Servir les ingrédients dans un verre avec quelques glaçons et mélanger à la cuillère, ou tout mettre dans un shaker avec des glaçons, secouer vigoureusement et servir.


Apple Mojito

  • 4 cl de Calvados Blanche
  • 1 citron vert coupĂ© en 4 quartiers
  • 2 cuillères Ă  cafĂ© de sucre de canne roux
  • 8 feuilles de menthe
  • 8 cl de Canada Dry
  • Glaçons pilĂ©s

Dans un verre assez large, mettre la menthe, le sucre et le citron vert. A l'aide d'un pilon écraser l'ensemble pour en faire ressortir les arômes. Ajouter ensuite la glace pilée, la Blanche et le Canada Dry et servir avec une paille.


CanarĂŻ

  • 4 cl de Calvados Blanche
  • 2 cl de Cointreau
  • 2 cl de sirop d'orgeat
  • 7 cl de jus d'abricot

Servir les ingrédients dans un verre avec quelques glaçons et mélanger à la cuillère, ou tout mettre dans un shaker avec des glaçons, secouer vigoureusement et servir.



Elixir

  • 3 cl de Calvados Blanche
  • 1 cl de Passoa
  • 7 cl de jus d'abricot
  • 3 cl de jus de cranberry
  • 1 cl de sirop de fraise

Servir les ingrédients dans un verre avec quelques glaçons et mélanger à la cuillère, ou tout mettre dans un shaker avec des glaçons, secouer vigoureusement et servir.

Le Vrai Normand

  • 3 cl Calvados Blanche
  • 2 cl Pommeau de Normandie
  • 6 cl jus de pomme
  • 1 trait de grenadine

Servir les ingrédients dans un verre avec quelques glaçons et mélanger à la cuillère, ou tout mettre dans un shaker avec des glaçons, secouer vigoureusement et servir.

Le Carados

  • 4 cl Calvados Blanche
  • 2 cl liqueur de caramel
  • 1 cl sirop de pamplemousse
  • 8 cl jus de cranberry
  • Quelques glaçons

Servir les ingrédients dans un verre avec quelques glaçons et mélanger à la cuillère, ou tout mettre dans un shaker avec des glaçons, secouer vigoureusement et servir.

Reine Mathilde

  • 3 cl Calvados Blanche
  • 2 cl jus d'ananas
  • 1 cl grenadine
  • 2 cl jus de pomme
  • 1 cl sirop de vanille
  • 1 bâton de cannelle


Servir tous les ingrédients, sauf le bâton de cannelle, dans un verre avec quelques glaçons et mélanger à la cuillère, ou tout mettre dans un shaker avec des glaçons, secouer vigoureusement et servir puis mettre la cannelle dans le verre.

Le Kir Normand

  • 2 cl de crème de cassis, pĂŞche ou mĂ»re
  • 2 cl de Calvados Blanche
  • ComplĂ©ter au cidre brut de Normandie

Verser la crème de votre choix, puis le Calvados Blanche et compléter avec le cidre.

Punch Calvados – Pommeau – fruits rouges.

  • Calvados Blanche
  • Pommeau de Normandie
  • Jus d'orange ou jus de pomme
  • Grenadine
  • MacĂ©ration : orange, citron, pomme, fruits rouges

Verser tous les liquides dans un saladier ou tout autre contenant pouvant accueillir votre punch. Insérer les fruits rouges entiers, l'orange, le citron et la pomme en tranches et laisser macérer au réfrigérateur au moins une heure, idéalement une nuit entière.

Attention, pour les macérations de fruits nous vous recommandons de privilégier des fruits issus de l'agriculture biologique.

Comme pour tout punch, vous pouvez adapter la recette avec d'autres fruits et jus de fruits selon vos goûts et inspirations!


Si vous souhaitez d'autres idées de recettes de cocktails ou de punch au Calvados, n'hésitez pas à nous contacter!
EXPRESSION DU TERROIR NORMAND
Agriculture biologique